ఆక్రోట్‌ (వాల్‌నట్స్‌)

ఆక్రోట్‌ను 'వాల్‌నట్స్‌' అని కూడా అంటారు. ఎండు ఫలాలన్నింటిలోకి ఎక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉన్నది ఒక్క ఆక్రోట్‌ మాత్రమే. అత్యధికంగా క్రొవ్వులు ఉండేది కూడా ఆక్రోట్‌లోనే. 100గ్రా. ఆక్రోట్‌లో పోషకవిలువలు ఈ విధంగా ఉంటాయి. పిండిపదార్థాలు-11గ్రా, క్రొవు్వ పదార్థాలు-64.5గ్రా, మాంసకృత్తులు-15.6గ్రా, సున్న-10మి.గ్రా, భాస్వరం-380మి.గ్రా, ఇనుము - 64.8మి.గ్రా, పీచుపదార్థం-2.6మి.గ్రా ప్రయోజనాలు: ప్రేగులకు మృదుత్వాన్ని కలుగజేసి, మలవిసర్జన సాఫీగా అగుటకు దోహదం చేస్తుంది. ఈ కారణం వలన జీర్ణకోశ సంబంధ వ్యాధుల నుండి ఉపశమనాన్ని పొందవచ్చు. మంచి క్రిమిసంహారిణి, ప్రేగులలోని నులిపురుగులను పోగొడుతుంది. గాడి తప్పిన కాలేయాన్ని గాడిలో పెట్టి, చైతన్యవంతం చేస్తుంది. క్రొవు్వలు ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికి తేలికగా జీర్ణం అయ్యే గుణం ఉంది.